پودر شیرین کننده بدون قند دایات
(حاوی شیرین کننده سوکرالوز و فیبر رژیمی اینولین)
این محصول شیرین کننده ای بدون کالری است که می تواند به عنوان جایگزینی مناسب برای شکر در رژیم غذایی شما باشد و به کاهش کربوهیدرات و کالری که به صورت عادی از مصرف شکر حاصل می شود کمک قابل توجهی کند.
سوکرالوز شیرین کننده ای منحصر به فرد است که طی فرایند ویژه ای از شکر به دست می آید.
این شیرین کننده فاقد کالری و کربوهیدرات است و تاثیری روی سطح قند خون ندارد.
ارگان های جهانی بهداشت و غذا که سوکرالوز توسط آنها مورد تائید قرار گرفته است:
1-سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) در سال 1998
2-سازمان بهداشت جهانی (WHO) در سال 1999
3-کمیته علمی غذای اروپا ( SCF) در سال 2000
4-سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA)
ترکیبات : ایزومالت ( E953 ) ، لاکتوز ، سوربیتول (E420 ) ، اینولین ( فیبر رژیمی پریبیوتیک) ، شیرین کننده سوکرالوز ( E955 -ADI : 15 mg/kg bw - 4000 mg/kg )، طعم دهنده وانیل
سوکرالوز
1-سوکرالوز تاثیری بر میزان قند خون ندارد.
2- سوکرالوز طعمی شیرین و کاملا مشابه شکر دارد و شیرینی آن در دهان باقی می ماند و هیچ طعم ناخوشایندی در دهان ایجاد نمی کند .
3- سوکرالوز در بدن انرژی تولید نمی کند ، به دلیل اینکه مانند ساکارز شکسته نمی شود و به سرعت از بدن بدون تغییر عبور می کند .
4- سوکرالوز موجب تخریب دندان ها نمی شود ، چون باکتری های دهان آن را به عنوان یک ماده غذایی نمی شناسند بنابراین موجب پوسیدگی دندان ها نمی شود .
سوکرالوز هیچ تاثیری بر متابولیسم کربوهیدرات ندارد . همچنین میزان قند خون و ترشح انسولین را در کوتاه مدت و بلند مدت تحت تاثیر قرار نمی دهد ؛ در نتیجه شیرین کننده ای مناسب برای دیابتی ها محسوب میگردد .
اینولین
اینولین یک نوع فیبر محلول است که در بسیاری از گیاهان یافت میشود.
اینولین باعث تنظیم تعادل میکروبی دستگاه گوارش (باکتریهای مفید و مضر دستگاه گوارش ) میشود، و با تحریک رشد باکتریهای مفید روده ( بیفیدو باکترها ) باعث بهبود هضم، ایمنی و سلامت کل بدن میگردد.
سایر مزایای اینولین
· کاهش قند خون و اندیس گلایسمی پائین
. کنترل وزن
. بهبود جذب املاح معدنی و سلامت استخوان
این شیرین کننده برای کلیه اقشار جامعه قابل استفاده می باشد به خصوص در افراد دارای دیابت و رژیم های لاغری
پودر شیرین کننده سوکرالوز دایات به علت مقاومت حرارتی بالا قابل مصرف درکلیه نوشیدنی های گرم و سرد می باشد .
شیرینی هر یک عدد ساشه شیرین کننده دایات معادل یک قاشق چایخوری شکر می باشد .
پودر شیرین کننده دایات در بسته های 25 و 100 عددی در بازار موجود می باشد .